[ video hướng dẫn] Tự tay làm cơm trộn Hàn Quốc siêu ngon ngay tại nhà

Cơm trộn Hàn Quốc hay còn gọi là “bibimbap” là món ăn Hàn Quốc nổi tiếng. bibimbap là một loại cơm trộn bao gồm nhiều thứ như rau, trứng, thịt thêm các loại gia vị trộn với nhau. Có rất nhiều cách để làm cơm trộn khác nhau, có thể là thịt lợn cũng có thể là thịt bò và nhiều loại rau khác nhau, rất dễ ăn và tiện lợi. Cơm trộn Hàn Quốc nếu như được ăn cùng với kim chi thì ngon không có gì có thể tả nổi.

Cơm trộn Hàn Quốc
Cơm trộn Hàn Quốc

Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc

  • Gạo để cho ngon thì các bạn nên trộn thêm gạo nếp  lẫn với gạo tẻ để cho ngon (một chút thôi, theo tỉ lệ 1/3)
  • Thịt các bạn có thể dùng thịt bò hoặc thịt lợn.
  • Rau gồm: cà rốt, giá đỗ, dưa chuột, nấm kim châm
  • Dầu ăn, Tương ớt Hàn Quốc ( nếu không có thì có thể dùng tương ớt bình thường)
  • Sốt Gochujang ( mua ở siêu thị Hàn Quốc) hoặc xì dầu

Cách làm cơm trộn thập cẩm.

Bước 1 : Các bạn nấu cơm.

Bước 2: Thịt bò hoặc thịt lợn băm nhỏ, cắt nhỏ các loại rau như dưa chuột, cà rốt.

Bước 3: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn đun sôi rồi cho thịt vào đảo nhanh, thêm xì dầu, chín cho ra bát

Bước 4:  Xào cà rốt tới khi gần chín thì cho dưa chuột vào xào cùng, nêm xì dầu rồi bắc ra.

Bước 5:  Xào nấm kim châm với xì dầu.

Bước 6: Giá cũng đem xào qua, cho thêm 1 chút muối và cũng nêm xì dầu

Bước 7 : Ốp lết 2 quả trứng chín tới.

Bước 8: Cho cơm nóng ra bát rồi cho các loại rau lên trên xung quanh, ở giữa cho trứng.

Khi ăn  thì các bạn thêm tương ớt, ăn nóng. Trộn tới đâu ăn tới đó, trộn tất sẽ bị nhão. Nếu có thêm kim chi ăn cùng là ngon nhất. Hi vọng với các bước ở trên các bạn sẽ tự tay làm cho mình món cơm trộn Hàn Quốc ngon nhất ngay tại nhà


Bài viết liên quan